Il Pastificio Federico nasce nel dicembre del 1996 come unico negozio con attrezzato laboratorio. Pian piano, il negozio viene conosciuto per la produzione giornaliera di prodotti freschi e genuini come pasta fresca e gastronomia. Ma la svolta decisiva avviene quando il signor Federico Rosario, nel febbraio 1998, prende la decisione di eliminare la frittura, specializzandosi nella gastronomia al forno. Molto bene accettata dalla nostra clientela, quest'innovazione ci ha dato la possibilità di ingrandire l'azienda e di avere oggi tre punti vendita ed un laboratorio. Produciamo giornalmente pasta fresca, gastronomia e dolci, per privati, servizio bar e ristoranti. Guarda il menu sul nostro sito.